主页 > 公司动态 > >> yb亚博网站给自热食品加一道“安全阀”

  在直播带货的风潮下,方便多样的自热食品成了新晋“网红”。 自热食品不用火也不插电,仅依靠发热包内的物质与水接触便可升温达摄氏150度以上,并可长时间保温,尤其受到年轻消费者青睐。 但如果翻看国家食药监局发布的现行《食品生产许可分类目录》,自热米饭、自热火锅等还并未被收录。 由于该类食品尚未设置国家统一的包装材质和技术标准,目前准入门槛较低,市场难免鱼龙混杂,隐藏着不小的人身和食品安全风险。

  其一,这种自热食品的包装盒上往往都有排气孔,如果产品的操作说明和风险提示不够清晰,或者生产工艺不过关,稍有操作不当,就可能被烫伤,甚至引发餐盒爆炸。 这并非耸人听闻,自热食品引发的意外事故已时见报端。 据报道,成都一小伙在家吃自热火锅时,1厘米厚度的玻璃桌被炸碎。而一旅客在高铁上食用自热盒饭时,因将加热包内粉末直接与水混合,热气触发了高铁车厢内的火灾烟雾报警,导致列车降速。其二,自热食品的食品安全问题也令人担忧。有些小品牌自热食品,无论是选用的餐盒还是食材的安全卫生都难有保证。而在一些电商平台上,就有买家给出“火锅包里的肉都臭了”“包里发现了一根头发”等不少差评。

  一言以蔽之, 良莠不齐的市场主体、统一标准的缺失,都使得此类自热食品目前处于监管的空白地带。对消费者而言,购买时要注意购买正规产品,还应严格按使用说明书和注意事项操作。 对相关部门来说,当务之急是要尽快制定自热食品的国家标准和行业标准,补齐法律监管的短板,打通解决问题的根本路径。同时,要对自热食品企业的生产设置一定的门槛,决不能任其野蛮生长,埋下安全隐患。 总之,只有给自热食品加一道“安全阀”,使其在刚性制度的监管与呵护下规范生产与经营、在健康和安全的轨道上良性发展,yb亚博网站有力保障公众消费安全,才能真正让自热食品行业行稳致远。